蜜之果蜂蜜蛋糕的作法及感化功能

蜜之果蜂蜜蛋糕菜谱简介

份量:3个生果条

蜜之果蜂蜜蛋糕资料

高筋面粉433公克,奶油433公克,糖粉304公克,蜂蜜130公克,乳化剂13公克,盐9公克,奶水43公克,全蛋433公克,蜜之果100公克

蜜之果蜂蜜蛋糕作法

1.将白报纸折好放入生果条模子中备用。

2.高筋面粉、糖粉过筛备用。

3.将奶油、优德w88官网手机版蜂蜜、乳化剂、盐、奶水、作法2高筋面粉、糖粉倒入搅拌缸中,装入桨状搅拌器,先用慢速搅拌至无干粉,再改用中速搅拌至有绒毛状,这两头要停机括缸。

4.作法3继续搅拌至体积变大、变白,优德w88官网手机版绒毛状更幼后,分次插手蛋,搅拌至蛋全数拌平均,面煳呈滑腻细緻状,插手蜜之果拌匀。

5.作法4面煳装入作法1模子中,入炉烤焙,烤焙温度上火170℃,下火170℃,烤至概况结皮后,与出齐截刀,再继续烤焙,烤至概况裂口呈金黄色即可。

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